Sous Chef
Space Town Jaya · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Space Town Jaya sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.,Membuat menu dan mengembangkan hidangan baru.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku mencukupi.,Melakukan inspeksi harian dan melakukan perbaikan yang diperlukan.,Membimbing dan melatih koki junior.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja tinggi.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakKemampuan manajemen inventarisKemampuan multitaskingKemampuan bekerja dalam tekananPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang